專家分析啤酒糟烘干機深加工啤酒糟的可行性

時間：2013-06-10作者：鄭州鼎力

我國是一個啤酒消費大國，在啤酒生產(chǎn)出來的同時，啤酒糟也被生產(chǎn)出來。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示在我國每生產(chǎn)一噸的啤酒就會有四分之一的啤酒糟產(chǎn)生。大量的啤酒糟應該如何利用被眾多的啤酒企業(yè)所重視。根據(jù)市場的調(diào)查，下面給您分析一下啤酒糟烘干機對啤酒糟進行深加工工藝的可行性。
一.啤酒糟知識講解
總所周知啤酒糟是啤酒生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)物，可是你知道啤酒糟里的成分么？經(jīng)過科學家的分析啤酒糟中主要是由麥芽的皮殼、葉芽、不溶性蛋白質(zhì)、半纖維素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物組成。其中里面含有粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%粗纖維13.81%、鈣0.4%、磷0.57%等等，可以這樣說啤酒糟里含有了大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
二.啤酒糟烘干機烘干啤酒糟
啤酒糟烘干機是專門針對烘干啤酒糟而研制的，它是一整套設備，主要由供熱源、上料機、進料機、回轉滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜構成。它的優(yōu)點是可以將含水分含量85%左右的濕啤酒在經(jīng)過脫水烘干至含水分量在0.1個百分點左右的干品，而且可以保證烘干出來的干啤酒糟色澤好，顏色均勻。
三.經(jīng)啤酒糟烘干機烘干后啤酒糟的用途
烘干后的啤酒糟可以用作生物飼料，啤酒糟中含有的大量營養(yǎng)物質(zhì)，相對于傳統(tǒng)的化學有機飼料更有助于吸收，而且有利于家禽的成長。在市場上更是受到了綠色養(yǎng)殖專業(yè)戶的青睞。最新阿明的例子就是央視在2005年報道過一期利用啤酒糟養(yǎng)鴨致富的新聞。啤酒糟烘干機不僅僅可以作為飼料還可以作為別的添加劑！
啤酒糟經(jīng)過啤酒糟烘干機烘干后銷往市場是可行的，不僅解決了啤酒廠家的煩惱而且還給他們帶來了更多的經(jīng)濟利益。由此可見啤酒糟烘干機對啤酒糟進行深加工是非常值得實行的.

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